"Narró también la excelsa senyora una historia de una
fiesta con lançamiento de tomates a una figura que llaman "Cipotegato",
que en Taraçona es costumbre e tradición, de modo que hay en la mesma
plaza del Ayuntamiento una escultura en bronce que lo representa e que me
dexó boquiabierto, pues jamás habría imaginado el escribano que el cipote
de un gato pudiera seer tan grande, pero siendo las costumbres del vulgo
tan excéntricas e poco afines a la fineza e la bonhomía de un Ricohombre
de Aragón, acepté sin más reflexiones el hecho de que todos los años, el día
27 de agosto, los turiasonenses majan a tomatazos las partes nobles de un
animal tan poca cosa como es el gato... ellos sabrán por qué motivo, que a
mí se me da un haba."
Extracto de la CRÓNICA ANACRÓNICA DEL FELIZ VIAGE QUE LOS
MESNADEROS DE ACHA FIZIERON POR LAS TIERRAS
DEL MONS CAYO, DE LOS MUCHOS LUGARES QUE EN
ÉL VISITARON ET DE LAS GRANDES MARAVILLAS A
LAS QUE ASSISTIERON. Enrique de Çaragoça. A.D. 2009.